Banyak dari kita makan ayam beberapa kali seminggu, dan penggorengan udara adalah tempat yang sempurna untuk memasaknya jika Anda menginginkan hasil yang sangat baik dan berair.
Di sini kami telah menetapkan cara terbaik untuk memasak dada ayam, meskipun logika yang sama juga dapat diterapkan untuk memasak bagian lain juga, seperti kaki, paha atau sayap.
Yang Anda butuhkan
Versi singkatnya
- Panaskan pemanasan udara Anda hingga 200 ° C selama 20 menit
- Semprotkan ayam dengan minyak, dan bumbui dengan garam dan merica
- Masak ayam selama 15-20 menit pada suhu 200 ° C
-
Melangkah
1Panaskan pemanasan udara Anda hingga 200 ° C selama 20 menit
Pertama -tama, panaskan pemanenan udara Anda ke 200 ° C selama lima menit, meskipun jika penggorengan udara Anda bisa naik lebih tinggi, maka Anda dapat mengaturnya ke suhu yang lebih tinggi untuk hasil yang lebih renyah.
-
Melangkah
2Semprotkan ayam dengan minyak, dan bumbui dengan garam dan merica
Sementara penggorengan udara Anda sudah memanaskan, siapkan ayam Anda. Untuk semprotan sederhana dan memasak sederhana ayam Anda dengan minyak dan bumbui dengan garam dan merica; Anda mungkin lebih suka menggunakan rendaman. Kami menggunakan dada ayam di sini, karena mereka secara tradisional salah satu bagian tersulit dari ayam untuk dimasak.
-
Melangkah
3Masak ayam selama 15-20 menit pada suhu 200 ° C
Masak ayam Anda selama antara 15 dan 20 menit, tergantung pada berapa banyak bagian yang Anda masak sekaligus. Putar ayam setengah jalan untuk memastikan setiap payudara matang secara merata. Anda tahu kapan ayam dimasak ketika jus berjalan jernih, dan itu mengenai suhu internal sekitar 74 ° C.
FAQ
Anda bisa memasak semua jenis ayam dalam penggorengan udara, dari payudara ke paha dan sayap. Jika Anda punya satu dengan keranjang yang cukup besar, Anda bahkan dapat memasukkan satu ayam di dalamnya. Cukup sesuaikan waktu memasak agar cocok: sayap akan memakan waktu sekitar 20 menit; paha 25 menit; Dan seekor ayam utuh sekitar 50 menit. Sangat berguna untuk memeriksa suhu internal dengan termometer daging, untuk memastikan Anda sudah matang dengan benar, menambahkan waktu memasak tambahan jika diperlukan.